La pizza, aquest exquisit plat d’origen italià que ha conquerit els paladars de tot el món, té una història fascinant que es remunta a segles enrere. A Pizzeria El Niu, situada a Arbúcies, ens enorgulleix portar la tradició de la pizza a les vostres taules i compartir amb vosaltres la seva història i evolució.
El bressol de la pizza: Nàpols
Nàpols, el bressol de la pizza, és el lloc on tot va començar. A finals del segle XVIII, als populars barris napolitans, es va crear la primera versió de la pizza tal com la coneixem avui en dia. Els humils orígens d’aquest plat es basaven en una massa de pa plana coberta amb tomàquet, all, oli d’oliva i herbes fresques.
Amb el temps, la pizza es va convertir en el menjar preferit dels napolitans i van començar a afegir-hi nous ingredients, com el formatge mozzarella i l’alfàbega fresca, donant origen a la famosa pizza margarida, en honor a la reina Margarida d’Itàlia.
L’expansió mundial
A mesura que els immigrants italians es van establir en diferents parts del món, van portar amb ells la recepta de la pizza, difonent-la i adaptant-la als sabors i tradicions locals. La pizza va començar a evolucionar i a adoptar noves variants i cobertes a cada regió. L’expansió mundial.
Als Estats Units, per exemple, es va desenvolupar la famosa pizza d’estil americà, amb una massa més gruixuda i abundants cobertes de formatge i ingredients. A Itàlia, d’altra banda, van sorgir diferents estils regionals, com la pizza romana, caracteritzada per la seva massa fina i cruixent.
La pizza avui en dia
Avui en dia, la pizza és un dels plats més populars a escala mundial i ha evolucionat en innumerables varietats i combinacions. A Pizzeria El Niu, ens enorgulleix oferir-vos una àmplia selecció de pizzes, des de la tradicional margarida fins a creacions úniques amb ingredients locals frescos i de qualitat.
Experimenta l’autèntica pizza a Pizzeria El Niu
A Pizzeria El Niu, situada a Arbúcies, ens esforcem per preservar l’essència i l’autenticitat de la pizza, utilitzant ingredients frescos i de primera qualitat. Els nostres mestres pizzers elaboren la massa de manera artesanal i seleccionen amb cura els ingredients per crear una experiència culinària incomparable.
A més de les nostres delicioses pizzes, també us convido a tastar les nostres pastes, amanides, carns i peixos, tots preparats amb el mateix compromís de qualitat i sabor que ens caracteritza. T’assegurem una experiència gastronòmica inoblidable. Reserva la teva taula i no et quedis sense menjar!